Gli ultimi articoli dal nostro blog

Il Prof Paolo De Cristofaro continua a collezionare importanti riconoscimenti a livello nazionale in campo nutrizionale. E' fresca di pochi giorni la sua elezione a Presidente della Società Italiana di Nutrizione Vegetariana (SINVE). La sua presidenza che durerà 3...

Qualcosa si sta muovendo nella giusta direzione, finalmente ci si accorge dell’importanza dell’alimentazione. Troppo spesso sottovalutata, lasciata in un angolo, da parte, non considerata come qualcosa che ci potrebbe permettere di vivere meglio, più a lungo, più...

Il respiro è il movimento ritmico che anima con adeguamenti spontanei di ampiezza, di frequenza e di intensità il fluire della vita. L’atto dell’inspirazione produce l’espirazione, così che il “corpo” entra in comunicazione con il “mondo inorganico”, estrae ossigeno...

Fonte: http://www.slowfood.it/dobbiamo-diventare-tutti-vegetariani/ Si apre oggi a Giulianova (Te) il terzo Congresso della Società Italiana di Nutrizione Vegetariana (Sinve), che affronta il tema della Nutrizione vegetariana in Italia: posizione scientifica,...

ATTENZIONE: La partecipazione al Congresso fornisce l'accreditamento di 12,8 ECM per le seguenti figure professionali: medico (tutte le specializzazioni); odontoiatra; farmacista; biologo; psicologo; dietista; assistente sanitario; igienista dentale; ostetrica;...

Crema di fave, cicoria, spirulina e granola di semi: 250 g di fave secche uno spicchio d'aglio un mazzetto guarnito (rosmarino, salvia timo, maggiorana) olio extravergine d'oliva sale marino integrale spirulina in polvere Per la granola con avena e grano saraceno: 350...

Ingredienti: 200 g di broccoli 250 g di ceci cotti 400 g tofu al naturale 1 cucchiaio di salsa di soia 4 cucchiai di fiocchi di avena piccoli 4 cucchiai di farina di grano tenero 2 cucchiai di pangrattato 1 carota 1 scalogno 1 costa di sedano Mezzo porro Sale qb Olio...